Hace unos días, coincidimos en la celebración del aniversario de la cafetería Bendita en Santander, con la plantilla del equipo cántabro de fútbol Real Racing Club de Santander entre más invitados. Todos los asistentes quedaron encantados con el jamón, esta vez, una pieza de cerdo ibérico de cebo de Huelva, que a pesar de no tener alimentación bellotas, su sabor era muy agradable.